Halve zak groenten mix
Handje vol doperwten
Rijst
Sla, in stukjes gesneden
Pompoen, in blokjes gesneden
Aantal sperziebonen, in grove stukken gesneden
Zout
Lepel sambal/ zoet zure chillisaus
Bereidingswijze:
Kook de rijst, doperwten, pompoen en sperziebonen samen in een pannetje met ruim water.
Neem een andere pannetje en kook hierin de groentenmix, voeg hierbij een beetje zout.
Wanneer de rijst en de groenten klaar zijn giet je dit af.
Neem dan een koekenpan en zet het op een laag vuurtje. Doe hierin de rijst en de groentes bij elkaar en laat het even samen bakken. Breng het op smaak met een beetje zout en een lepel sambal.
Tot slot, echt op het aller laatste doe je de sla stukjes erbij en zet je het vuur uit.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten