Nodig:
Gehakt
1 ui, fijne gesneden
paar takjes verse koriander
komijn
paprika poeder
peper
zout
teentje knoflook
olie
verse blad spinazie
plakjes tomaat
plakjes komkommer
plakjes kaas
ronde afbak broodjes (kan ook andere broodjes)
Bereidingswijze:
Verwarm de oven en bak hierin de broodjes mooi goudbruin.
Marineer het gehakt met een scheutje olie. Voeg hierbij de fijn gesneden ui en de kruiden; komijn, paprikapoeder, peper, en de fijn gesneden koriander en knoflook. Maak van het gehakt ronde platte burgers.
Laat dit even in de koelkast staan zodat de kruiden in de het gehakt kunnen intrekken.
Verwarm een kleine scheut olie in een koekenpan. Leg hierin voorzichtig de hamburgers en bak ze gaar.
Neem een broodje en snij het open.
Leg hierin een plakje kaas vervolgens het gehakt, tomaat erop, dan komkommer plakjes en tot slot een paar blaadjes spinazie.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten