Voor 4 personen
Ingrediënten:
2 appels, gewassen en in blokjes gesneden
Sap van een citroen
Groot stuk watermeloen, zonder pitjes in blokjes gesneden
1 stronk witlof, harde kern verwijderen en in reepjes gesneden
4 stengels bleekselderij met blad in plakjes gesneden
1 eetlepel walnotenolie
Bereidingswijze:
Doe de stukjes appel in een kom met het citroensap. Meng het goed om, om zo verkleuring te voorkomen.
Voeg de rest van het fruit en de groenten toe en schep alles voorzichtig door elkaar. Schenk de walnotenolie erover en meng het nogmaals.
Serveer het de salade koud.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten