Ingrediënten:
200 g zachte boter
200 g suiker
1 citroen
200 g bloem
4 eieren
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 175 ºC.
- Vet het cakeblik in met boter en leg er een vel bakpapier in.
- Roer de boter met de suiker luchtig en meng een voor een de eieren erdoor.
- Rasp de schil van de citroen en meng de rasp door de bloem.
- Meng de bloem door het botermengsel.
- Schenkt het beslag in het cakeblik en bak de cake in de oven in circa 1 uur goudbruin en gaar.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten