Ingrediënten
300 ml slagroom
2 eetlepels suiker
250 gram mascarpone
300 ml sterke koffie
pak lange vingers
2 eetlepels cacao
Bereiden
Klop het slagroom met suiker tot een schuimige massa. Voeg de mascarpone toe zodat een soepele room ontstaat.
Doop de lange vingers in de koffie en leg ze in een diepe schaal. Je kan het ook in een ronde bakvorm doen.
Verdeel de helft van de room gelijkmatig over de laag langevingers. Leg er vervolgens weer een laag in koffie gedrenkte langevingers op en daarna nog een laag mascarpone room.
Strooi er cacao overheen en zet de tiramisu minstens 2 uur in de koelkast om op te stijven.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten