Nodig
15 eieren
2 eetlepels Mayonaise
Een paar takjes verse koriander, fijn gehakt
1 theelepel komijnpoeder
Zout
Bereidingswijze:
Neem een ruime pan en doe er water in, leg hierin de eieren en kook de eieren ongeveer 10 minuten. Laat de eieren schrikken onder koud stromend water en pel ze.
Snijd de eieren door de lengte in tweeën. Haal het eigeel eruit en meng dit met mayonaise, koriander, zout en komijnpoeder tot een gladde mengsel.
Giet de mengsel in een spuitzak met spuitmondje en vul hiermee elke half ei. Probeer er een mooie toef van te maken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten