Water
1 grote wortel, in kwartjes gesneden
1 ui, in kleine blokjes gesneden
Halve rode paprika, in blokjes gesneden
1 aardappel, in blokjes gesneden
Paar takjes verse koriander, fijn gesneden
Beetje vermicelli
Zout
groenten bouillon (kan een blokje of uit een potje)
Italiaanse kruiden
Bereidingswijze:
Breng in een pannetje water aan de kook en doe hierin de worteltjes, ui, paprika en aardappel blokjes in en laat dit zacht koken.
Na een paar minuten doe je een beetje vermicelli bij. Breng het op smaak met een lepel groentebouillon klein beetje zout en Italiaanse kruiden.
Laat dit samen even gaar koken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten