3 kleine aardappels, in blokjes
Halve zakje groenten roerbakmix
Paar champignons, in blokjes gesneden
2,5 volle hand rijst
Hoemoes, peterselie/citroen smaak
Zout
Bereiding
Neem een pannetje en breng hierin water aan de kook. Kook in het water de blokjes aardappel, groenten mix, de rijst en champignons. Laat dit op een middelmatig vuurtje gaar koken.
Vervolgens giet je het af en gaan de groenten weer in de pan om op een laag vuurtje droog te stomen. Voeg hierbij een flinke eetlepel hoemoes, kan ook meer als je het lekker vindt.
Breng het geheel op smaak met zout.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten