Ingrediënten
Voor 4 personen
250 gram zelfrijzend bakmeel
1 theelepel bakpoeder
snufje zout
peper
100 gram geraspte kaas
200 ml melk
1 ei
5 eetlepels zonnebloem olie of vloeibare boter
Bereidingswijze:
Vermeng de zelfrijzend bakmeel met de bakpoeder, snufje zout, peper, en de kaas.
Klop de melk los met een ei en olie/vloeibare boter.
Schep de droge ingrediënten door de vloeibare ingrediënten en roer dit niet te lang!
Schep dit klonterige beslag in muffin vormpjes en bak ze in een voorverwarmde oven op 200 graden in 20 minuten gaar.
Ze zijn het lekkerste als ze nog lauw warm zijn.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten